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Vielen Dank für die super Weihnachstfeier für unsere Firma. Es war eine rundum gelungene Veranstalltung mit einem Sonderlob an die Küche und die Bedienung. Der Blick und das Ambiente sind unbezahlbar. Viele Grüße! Das Team vom Christoph62!
Vielen Dank für die schöne Silvesterfeier! Das Essen war wie immer hervorragend, und die Winterstimmung rund um den Feuerkorb auf der Fernblick-Terrasse ist etwas ganz Besonderes.
Wir wünschen dem Brand-Team auch im neuen Jahr alles Gute und danken für die immer freundliche Bewirtung.
es grüßen Gabi und Dieter Dora
Sehr geehrte Frau Fattah, sehr geehrter Herr Hilger,
es tut uns sehr leid und wir bedauern es, Ihre Kritik an dieser Stelle zu lesen. Wir haben uns die Entscheidung sehr schwer gemacht, die Ausrichtung Ihrer Feier nicht anzunehmen, aber für uns steht immer an erster Stelle, jeden Auftrag bestmöglich zu erfüllen und unsere Gäste vielleicht sogar über ihre Erwartungen hinaus zufrieden zu stellen.
Im Verlauf der Vorgespräche kamen wir zu der Einsicht, Ihren Ansprüchen nicht gerecht werden zu können. Wir sind ein Ausflugsbetrieb, der nicht vorrangig für anspruchsvolle Feiern ausgestattet ist - zum Beispiel haben wir nur einen heizbaren Gastraum. Es besteht für uns oft die Sorge, dass eine größere Feier mit unseren Ausflugsgästen und Wanderern in Konflikt kommt. In Ihrem Fall bestanden solche Sorgen, so dass wir zu der Ansicht kamen, Ihren Erwartungen nicht so weit gerecht werden zu können, wie es unser Anspruch ist.
Am 2. November informierte ich Sie, Frau Fattah, über diese Entscheidung und erklärte unsere Beweggründe. Ich möchte der guten Ordnung halber erwähnen, dass wir bis dahin noch keinen Auftrag von Ihnen erhalten hatten. Nicht zuletzt spielte dabei auch dass Wetterrisiko eine Rolle; zum gewünschten Termin im Dezember kann starker Schneefall die Zufahrt verhindern, die wegen unserer Lage im Nationalpark nicht öffentlich geräumt wird.
Auch wenn mir bewußt ist, dass ich Ihnen damit viel zumute, bitte ich Sie um Verständnis für unsere Entscheidung; wir können nur dann richtig gute Leistungen bringen, wenn wir uns mit der jeweiligen Aufgabe wohl fühlen. Wir sind lieber im Vorfeld konsequent, bevor Sie uns im Nachhinein vielleicht unzufrieden verlassen.
Ich bitte nochmals, auch im Namen unseres Teams, um Entschuldigung für die Unannehmlichkeiten, die wir Ihnen bereitet haben.
Nach einigen sehr schönen Aufenthalten in der Brandbaude wollten wir im Dezember unsere Hochzeit im Kreis der Familie dort feiern. Leider wurden wir bitter enttäuscht. Schon auf unsere Anfrage erhielten wir zunächst keine Antwort und mussten nachtelefonieren. Die Angebotserstellung verlief sehr zäh und war halbherzig, konkrete Fragen wurden nicht beantwortet und letzten Endes wurde uns unter einer fadenscheinigen Begründung die Feier abgesagt. Die komplette Kommunikation fand mit Frau Sand statt, auf unsere Bitte erfolgte bis heute kein Rückruf vom Geschäftsführer. Wir wissen bis heute nicht, womit wir den schlechten Service verdient haben.Wirklich schade um eine eigentlich nette Baude, wo der Service den Ansprüchen nicht mehr gerecht wird.
Mit einer Gruppe von 35 Jugendlichen übernachteten wir im Oktober in der Brand-Baude: Tolle Lage, ein freundliches Team, das auch Sonderwünsche erfüllt, gutes Essen und eine schöne Atmosphäre. Wir sagen Danke!
Am heißen Pfingstsonntag war es unserem Chor vergönnt, an der BrandBaude ein kleines Sommerkonzert zu geben. Wir hatten das große Glück, im Gegnsatz zu den Gästen, im Schatten zu stehen. Es war ein tolles Erlebnis, die Bergwelt vor der Nase zu haben und ddazu die Berge zu besingen. Auch war es sehr sehr angenehm, wie wir vom Chef, Herrn Dora und seinem Team aufgenommen und umsorgt wurden. Vielen herzlichen Dank, wir kommen gerne wieder.
Fam. Kaiser bedankt sich beim gesamten Team der Brandbaude. Wir haben auf dem Brand einen Geburtstag gefeiert und waren erfreut über das prima Büffet, die nette Bedienung und den gesamten Service.
Wir kommen gern wieder ...
Die BASTEIFÜCHSE , Helmar, Ralph & Uwe bedanken sich bei all den vielen sangesfreudigen Besuchern unserer beiden Baudenabende. Bei solch einer Stimmung und Aufmersamkeit der Gäste ,macht es große Freude zu musizieren und unsere Lieder zur Heimat zu singen .Ein großes Dankeschön auch an die ganze Baudenmannschaft.
Ein schöner Nachmittag auf dem Balkon der Sächischen Schweiz,
Danke von den Rallye-Teilnehmern November 2014
Ein sehr gelungener "Baudenabend" mit den "Bastei-Füchsen", ein Dankeschön an das Team der Brandbaude
Christina & Ingo
Wo findet man sonst noch so etwas? Einen Baudenabend, bei dem das ganze Lokal in bester Stimmung mitsingt und flotte Bedienung bei guter Bewirtung.
Weiter so: auf dem „Balkon“ der Sächsischen Schweiz.
Dr.Baer
Die Veranstaltung mit Helmar und den Basteifüchsen war super.Beim Essen war für jeden etwas dabei und sehr schmackhaft.Auch die Sitzordnung war übersichtlich.Zu bemängeln wäre nur das chaotische Bezahlen am Ende der Veranstltung.Es wäre gut,wenn gleich am Anfang am Tisch klar geregelt wird,wer bezahlt.Ansonsten war der 13.März 2014 ein schönes Erlebnis für jeden.Weiter so.
13.3.2014 - was für Tag !
Alles war in der Superlative für uns und unser Gäste. Ein herzliches Dankeschön an alle Beteiligten im Hintergrund, die für unser leibliches Wohl sorgten. Wir empfehlen die Brandbaude weiter ! Wir
wünschen alles Gute und immer zufriedenen Gäste! Marita und Peter Leuz
Liebe Brandbaudenleute, vielen Dank! Wir haben uns sehr gefreut, dass Ihr uns so aufgeschlossen aufgenommen habt. Bei Euch haben wir uns in den letzten Tagen und Nächten sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder!
Die Jungs aus dem Steinhaus
